英国葡萄酒及烈酒教育基金会 WSET(wine & spirite Education Trust)成立于 1969 年,其品酒师培训课程是国内最受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。
适用人群:需要提高葡萄酒、烈酒知识的葡萄酒从业者(进口商、经销商、餐饮从业人员、酒吧等)以及爱好葡萄酒与烈酒的时尚高端人士。
WSET初级(需时一天)
一.培训大纲
侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。 主要包含以下内容:
1 葡萄酒主要风格
2 WSET 第一级系统品酒方法
3 常用酿酒葡萄品种及特点
4 葡萄酒的侍酒服务
5 葡萄酒健康、安全及法律知识
6 食品与葡萄酒的搭配
二.培训用酒
10款优选酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。
三.考试时间
上课当天即可考试。考试语言为中文,时长为45分钟,完成30道单选题,正确率达70%或以上即为合格。
四.报名费用
学费:合作客户价格详询客服
费用包括:报名费,培训费,书本资料费,考试费,10 款总价值 待定,英国 WSET 初级品酒师证书及勋章。
WSET中级(需时三天)
一.培训大纲
侧重于介绍世界主要葡萄品种及产区。品酒和评酒是每节课学习的必要内容。 主要包含以下内容:
1 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素
2 白葡萄主要品种
3 红葡萄主要品种
4 世界葡萄酒产区分布
5 起泡葡萄酒
6 甜葡萄酒和加强酒
7 烈酒和利口酒
8 食品与葡萄酒的搭配
9 WSET 第二级系统品酒方法
二. 52款优选酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。
三.考试方式
考试方式为笔试。培训课程结束起,约一个月后考试 。考试语言为中文,时长为1个小时,完成50道选择题,正确率达55%或以上即为合格。
四.报名费用
学费:合作客户价格详询客服
费用包括:报名费,培训费、书本资料费,考试费,近百款总价值 待定,英国 WSET 中级品酒师证书及勋章。
WSET高级(需时五天)
一.培训大纲
此认证课程对世界主要葡萄酒品种进行了详细分析介绍。您将有机会学习深入品饮,从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节:
第一部分——葡萄酒与消费者
第二部分——影响葡萄酒风格、品质和价格的因素
第三部分——世界各国的静止葡萄酒
第四部分——世界各国的起泡葡萄酒
第五部分——世界各国的加强型葡萄酒
二.培训用酒
80 款优选酒,所有培训用酒均由讲师有针对性地挑选。
三.考试方式
培训课程结束起,约两个月后考试。考核方式为笔试+盲品,笔试考卷由 50 道选 择题和简答题构成,答题时间为 105 分钟,及格分数为 55%。盲品考试学生需现 场品鉴两款葡萄酒,答题时间为 30 分钟,及格分数为 55%。
四.报名费用
学费:合作客户价格详询客服
费用包括:报名费,培训费、书本资料费,考试费,多余百款总价值 待定,英国 WSET 高级品酒师证书及胸章。
课程联系人:Coco Li:18575695572(同微信)
邮箱:coco.lee@qhwinex.com
咨询时间:周一至周五(工作日)9:30-18:00
我司与深圳市新品尚⽂文化咨询有限公司WINE & CO CONSULTANCY(CHINA)PTE LTD就WSET课程结成战略合作伙伴关系,并充分发挥各自优势,为客户提供更优质服务,以弘扬葡萄酒文化。
深圳市新品尚文化咨询有限公司WINE & CO CONSULTANCY(CHINA)PTE LTD, 是一家专业从事所有葡萄酒相关服务的公司, 总公司设在新加坡, 于2007年创建。我们的专业顾问团队以具有14年以上⾏行业经验的全职的葡萄酒专家为首, 所有员工都经过葡萄酒类国际认证, 业务范围涵盖从产品甄选及采购, 高等酒类鉴定, 产品线及市场规划和推广, 活动策划组织, 直到实施销售分销, 酒类服务教育, 酒类收藏, 酒窖建设及管理, 以及为客户定制葡萄酒培训, 采购, 品鉴旅⾏等服务。