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刘琳MW2020波尔多期酒报告

刘琳MW2020波尔多期酒报告

作为中国首位女性葡萄酒大师,2020年是刘琳MW第二年发布独立期酒报告。

在这份报告里,刘琳MW分析了天气条件,点出2020年葡萄的特点:皮汁比例大,成熟度总体较好;但也有部分葡萄园出现停滞生长的问题,导致葡萄酒难逃青绿之气;酸度总体出色;采摘时间若偏后,也有可能导致过多的雨水影响集中度。同时指出,具体到实际葡萄园和葡萄酒表现,还需要通盘考量。

其次,她从品鉴表现进行了详细分析。对于干红,左岸品质参差不齐,右岸相对齐整。从品种来说,Merlot(美乐)和品丽珠(Cabernet Franc)总体表现出彩。对于白葡萄酒,以高酸、高“品种香气”、清瘦;高酸、高“品种香气”、肥美;低“品种香气”、“中庸”、鲜润三种主要风格为重。但葡萄酒跟所有涉及味觉判断的物事一样,关键词始终是:平衡。

虽然2020年并没有出现2009年货2015年那种普遍品质大好的年份,刘琳MW指出,“却有相当一部分表现优异的酒,能够配得起‘特别伟大’的帽子。从这个角度出发,2020确实是一个伟大的年份。”

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