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加州北部酿酒厂面临干旱紧急情况

加州北部酿酒厂面临干旱紧急情况

上周三,加州州长Gavin Newsom宣布索诺马县和门多西诺县进入干旱紧急状态。据悉,加州北部已连续35天未下雨。索诺马县拥有59000英亩的葡萄园,超过了加州任何一个县。水资源短缺可能会对2021年加州葡萄酒市场产生巨大影响。长期的干旱会损害葡萄,另一方面干旱年份往往导致更高的葡萄酒质量。葡萄藤会结出更小、更浓缩的浆果。尤其是赤霞珠,这正是高端酒庄所希望的。(Wine-Searcher) 

 
 

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